10 советов по выбору духового шкафа

Без рубрики

Правильно подобранная духовка — это не только качественная техника для вашей кухни, но и возможность чаще радовать себя и своих близких вкусными блюдами. При покупке оборудования важно учитывать несколько основных параметров: функции, габариты, принцип нагрева и т.д. Мы расскажем, как лучше всего выбрать встраиваемую духовку для своей кухни.

  1. Принцип нагрева
  2. Размеры (править
  3. Система контроля
  4. Функциональность
  5. Система очистки
  6. Энергоэффективность
  7. Безопасность
  8. Вай фай
  9. Дизайн
  10. Производители

Кто лучший производитель духовок?
Голосуем! Gorenje Korting Hotpoint-Ariston Electrolux Bosch Zanussi Indesit GEFEST Hansa BEKO Midea Weissgauff MAUNFELD DARINA Simfer Kuppersberg Whirlpool Всего голосов: 57 Результаты голосования

1. Принцип нагрева

Выберите: газ или электричество?

Принцип нагрева — это первый параметр, с которого нужно начинать выбор духовки. Сегодня производители предлагают:

Газовые модели. Работают на природном и сжиженном газе. Эти духовые шкафы сконструированы с одной горелкой, расположенной в нижней части прибора. Для таких моделей нет автоматического контроля температуры, поэтому к каждой методике придется привыкать (альтернатива — также купить градусник). Основные преимущества газовых духовок: экономичность в эксплуатации и возможность использования в местах, где нет электрического подключения.

Электрические модели. Их ассортимент намного шире газовых моделей. Конструкция электрических духовок предусматривает наличие верхних, нижних и боковых сопротивлений, обеспечивающих максимально равномерный нагрев любых блюд и продуктов. Даже в бюджетных моделях интегрирована удобная система управления, позволяющая регулировать температуру нагрева. Основные преимущества электрических духовок: безопасность (отсутствие открытого пламени) и расширенная функциональность.

Вывод: Газовые печи — лучший выбор для дачи, если у вас есть газовый баллон. В противном случае мы рекомендуем покупать электрические модели со встроенными расширенными функциями, но имейте в виду, что затраты на электроэнергию значительно возрастут.

2. Габариты

Определение объема работы

Одним из важнейших критериев выбора духовки является ее размер. Для многих кухонь важна экономия даже 10-15 см, поэтому перед покупкой советуем обратить внимание на мерки:

Тип духовки

Рост

Глубина

Длина

В натуральную величину (стандарт)

55-60 см

50-55 см

60 см

Узкий (компактный)

60 см

55 см

45 см

Достаточно

55-60 см

50-55 см

90 см

  

Следующий показатель, который важно учитывать при покупке, — это объем рабочей камеры. Для полноразмерных духовок он составляет от 55 до 68 литров, для узких — от 37 до 45 литров (в зависимости от конкретной модели).

Читайте также:   10 лучших шуруповертов Бош

Практически все духовки оснащены стандартной передней распашной дверцей. Этот дизайн самый распространенный, поэтому к нему привыкли все пользователи. Однако у него есть и недостаток: открытая дверца не позволяет подойти к духовке. Это важно учитывать при выборе места на кухне для установки техники.

Следующий параметр при выборе двери — стекло. Чем их больше, тем выше теплоизоляционные свойства оборудования и его безопасность (уменьшается вероятность ожогов при случайном контакте). Духовки продаются с разным количеством стаканов — от 1 до 4. Чем их больше, тем выше стоимость оборудования.

Вывод: чем больше вместимость оборудования, тем больше еды оно сможет приготовить. Если вы пользуетесь духовкой нечасто, не стоит гнаться за большими объемами. И наоборот, если у вас большая семья и вы готовите большие блюда (например, вы любите готовить баранину, тушки и т.д.), То остановите свой выбор на полноразмерной или даже широкой модели.

3. Система управления

Какую систему управления выбрать? 10 советов по выбору духовки

Чем удобнее интегрированная система управления, тем быстрее и комфортнее процесс приготовления. Производители предлагают печи с электромеханическими или электронными интерфейсами.

Первые обычно интегрируются в экономические модели. Несомненное их преимущество — простота. Эта панель управления оснащена всего 2-3 поворотными регуляторами, расположенными над дверью. Недостатком устройства с электромеханической системой является отсутствие автоматизированных программ, что затрудняет приготовление пищи.

Духовки с электронным управлением оснащены специальными кнопками или сенсорной панелью. Кроме того, они оснащены дисплеем, на котором отображается следующая информация:

  • установить режим,
  • температура,
  • тип продукта,
  • продолжительность приготовления.
  • В линейках продуктов многих производителей вы найдете духовки с возможностью «переворачивать» вкладки меню. Такая проверка предлагает пользователю множество полезных опций, но ее наличие иногда увеличивает вероятность выхода оборудования из строя.

    Вывод: духовкой с электронным интерфейсом пользоваться намного удобнее, к тому же за сенсорной панелью проще ухаживать, чем за поворотными регуляторами. Если вы не готовите сложные блюда и вам не нужно задавать точную температуру, можно пренебречь этим параметром и выбрать недорогую модель с механическим управлением.

    4. Функциональность

    Какие функции необходимы для дома? 10 советов по выбору духовки

    Для приготовления большинства блюд нужна температура от 220 до 250 ° C, которая предусмотрена во всех современных духовках. Модели отличаются режимами нагрева, рассчитанными на ускоренное приготовление пищи.

    Читайте также:   5 лучших внешних жестких дисков для ps4

    Бюджетные духовки обычно имеют верхний, нижний и смешанный нагрев, а также специальный режим «Гриль». Дорогие модели многофункциональны, т.е помимо перечисленных видов обогрева в них есть обогрев конвекционный.

    В линейках некоторых компаний есть печи с возможностью паровой обработки продуктов. Однако он не совсем воспроизводит возможности традиционной пароварки, а только улучшает результат приготовления, делая блюдо более сочным.

    Практически все электрические духовки имеют автоматизированные программы приготовления. Они заносятся в память оборудования производителем и определяются типом используемого продукта, а также его весом, обычно указываемым в граммах.

    Кроме того, современные духовые шкафы имеют функцию «Запоминание», то есть дают возможность записывать собственные алгоритмы приготовления. Эти модели лучше выбирать, если вы часто готовите одно и то же блюдо.

    Вывод: чем больше функций и режимов нагрева, тем дороже духовка. Если вы цените скорость, удобство и удобство, смело выбирайте многофункциональную технику.

    5. Система очистки

    Какой метод очистки наиболее эффективен? 10 советов по выбору духовки

    Одним из важнейших параметров при выборе духовки является встроенная система очистки. Чем он эффективнее, тем проще и практичнее будет пользоваться устройством.

    Самые популярные системы очистки:

  • Традиционный. Недорогие духовки, для чистки которых придется использовать обычные средства: стиральный порошок, тряпку и губку;
  • Каталитический. Стенки внутренней камеры покрыты эмалью со слоем катализатора, который размягчает и расщепляет жир и другие загрязнения во время приготовления пищи;
  • Пиролитический. Наиболее эффективный метод очистки — запустить процесс пиролиза, т.е загрязнения сжигаются при высокой температуре, достигающей 500 ° C;
  • Стим. Наиболее экономичная система, при которой в духовку ставится противень с водой, после чего включается режим «Очистка паром».
  • Вывод: выбирайте духовые шкафы, сочетающие в себе две системы очистки: каталитическую и паровую.

    6. Энергоэффективность

    Как определяется энергоэффективность?

    Покупая встраиваемую духовку для дома, не пренебрегайте показателями энергоэффективности. Они общеприняты для всех компаний-производителей и обозначаются латинскими символами от A до G. Чем выше энергоэффективность, тем дешевле потребление электроэнергии.

    Рекомендуем выбирать духовку с параметром A или B. Кроме того, в продаже есть приборы с рейтингом A +, A ++ и A +++. Имейте в виду, что каждый знак + снижает потребление энергии примерно на 10%.

    Вывод: выбор зависит от ваших личных пожеланий, но не забывайте, что низкое потребление электроэнергии экономит не только ваши деньги, но и энергоресурсы нашей планеты.

    Читайте также:   15 лучших книг про постапокалипсис

    7. Безопасность

    Как гарантировать 100% защиту? 10 советов по выбору духовки

    Если в вашей семье есть маленькие дети или их рождение только планируется, то лучше выбрать электрическую духовку. Во-первых, при его использовании исключен контакт с открытым пламенем. Во-вторых, есть дополнительные возможности защиты:

  • Автоматическое отключение. В случае перегрева (например, при длительной работе при высоких температурах) духовка автоматически отключается;
  • Замок. Если вас беспокоит, что маленький ребенок случайно откроет духовку во время готовки, перед покупкой убедитесь, что есть опция блокировки;
  • Тангенциальное охлаждение. Горячий воздух и пар удаляются из дверцы перед тем, как открыть ее с помощью каменного вентилятора.
  • Вывод: помимо функций защиты безопасность при использовании духовки зависит от соотношения между потреблением энергии и мощностью электрической сети. Убедитесь, что прибор оборудован 3-полюсной заземляющей вилкой.

    8. Wi-Fi

    Дистанционное управление духовкой

    Многие компании предлагают встраиваемые духовки с возможностью дистанционного управления. Осуществляется через различные гаджеты: смартфоны и планшеты, на которые предварительно загружено специальное приложение.

    Конечно, без доступа к Wi-Fi вполне можно обойтись, но если он есть, это значительно упрощает использование духовки. Например, вы можете заранее (до прихода с работы) включить обогрев приборов или проверить процесс готовки, даже находясь в другой комнате.

    Вывод: духовки с Wi-Fi дороже, но доступнее. Вы можете активировать необходимые режимы и запускать автоматические программы приготовления из любого места.

    9. Дизайн

    Как определиться с дизайном и упаковкой?

    Производители предлагают духовые шкафы, различающиеся не только функциями и размерами, но и дизайном. Если классические цвета вам не подходят, вы можете выбрать модель, идеально вписывающуюся в интерьер вашей комнаты: бежевый, золотой, белый, серый и т.д.

    В комплект духовки входит техническая документация, специальный набор для сборки бытовой техники, решетка для жарки и несколько противней. Другие аксессуары (например, камень для пиццы или поверхность из каталитической эмали) можно приобрести отдельно.

    Вывод: лучше выбирать духовой шкаф со стандартным набором. При необходимости рекомендуется приобрести дополнительные аксессуары позже.

    10. Производители

    Надежные компании

    Качество, долговечность и надежность духовых шкафов во многом определяет производитель. Мы подготовили для вас список компаний, которым можно доверять:

  • Горенье,
  • Электролюкс,
  • Бош,
  • Ганза,
  • Кайзер,
  • Смег,
  • Гидромассаж,
  • Стоимость качественных газовых духовок начинается от 12 000 рублей, электрических — от 13 500 рублей.

    Оцените статью