10 лучших советов по выбору протеина для похудения

Без рубрики

Условные «кефирные» диеты не подходят для правильного похудения. Чтобы организм избавился от лишней жировой массы, важно не убирать еду, а, наоборот, обеспечивать ее достаточным количеством белков, жиров и углеводов. И лучший помощник в этом — протеин. Он окончательно перестал считаться «допингом» для спортсменов и перекочевал в нишу пищевых добавок для женщин и мужчин, которые заботятся о своей фигуре и здоровье. Но на рынке много поддельных продуктов, имитирующих лекарства с высоким содержанием белка. Наши советы помогут выбрать товар с отличным соотношением цена / качество.

  1. Диапазон
  2. Аминокислотный профиль
  3. Анализ белкового состава
  4. Ненужные компоненты
  5. Белый список брендов
  6. Цены
  7. Ароматизаторы
  8. Формы выпуска
  9. Упаковка
  10. Безопасность
Лучшие протеины для похудения
1 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard Безупречная репутация
2 Maxler 100% Золотая сыворотка Лучшее соотношение цены и качества
3 Чистые мультибелковые белки Лучшая цена
4 Матрица SynTrax Универсальность применения
5 Dimatize ISO-100 Самая низкая калорийность

Народное голосование — лучший производитель протеина для похудания
Голосуем! Optimum Nutrition SynTrax VPlab Maxler Myprotein Всего голосов: 3 Результаты рейтинга

1. Ассортимент

Какие виды белков лучше всего подходят для похудения

Ключевой постулат выбора на первом этапе — меньше калорий, больше белка. Обычный концентрат сыворотки с высокой калорийностью из-за наличия жиров и углеводов не подходит. Идеальный белок с точки зрения КБЖУ — это гидролизат, на втором месте после изолята и на третьем — казеинат. 

Гидролизованный протеин — это высокоочищенный порошок с содержанием протеина до 90%, который максимально быстро (за 20-30 минут) абсорбируется, после чего начинает участвовать в расщеплении жира и предотвращает потерю мышечной массы. Этот продукт получается в результате сложных технологических процессов на дорогостоящем оборудовании, поэтому стоит вдвое больше.

Изолят, как и гидролизат, получают путем очистки сыворотки коровьего молока от лактозы, жира и холестерина. По этой причине его можно принимать для восстановления сил и получения приятного рельефа тела даже в период сушки.

Казеиновый протеин имеет сбалансированный аминокислотный профиль, но всасывается медленно, поэтому рекомендуется принимать его вечером или в качестве низкокалорийной закуски, которая может подавить чувство голода на 2-3 часа. 

Другие виды протеиновых смесей — яичный, соевый и говяжий — вполне подходят для похудания по составу, но встречаются реже и редко встречаются на рынке. Важно отметить, что растительные белки содержат фитоэстрогены, которые могут снижать уровень тестостерона у мужчин, поэтому соевый белок рекомендуется девушкам и вегетарианцам.

2. Аминокислотный профиль

Какие белки самые важные в составе 10 лучших советов по выбору белков для похудения

Молекулы белков состоят из цепочек аминокислот. Некоторые из них синтезируются организмом и называются несущественными, а некоторые из них могут быть получены только извне, и это незаменимые аминокислоты. Для похудения очень важно выбрать препарат не только с максимальным содержанием белка, но и с нужным количеством незаменимых аминокислот. Информация о них указана производителем на упаковке в таблице «Аминокислотный профиль». При чтении нужно обращать внимание на следующие показатели.

Лейцин относится к группе так называемых аминокислот BCAA и, согласно научным исследованиям, поддерживает здоровый уровень глюкозы в организме. Это означает, что с его помощью сохраняется высокая работоспособность человека даже во время низкоуглеводной диеты.

Изолейцин также является BCAA и даже более эффективен в регулировании уровня сахара в крови, чем лейцин. Его основная способность — участие в синтезе гемоглобина, который часто падает при похудании, особенно у вегетарианцев.

Читайте также:   20 лучших книг для детей 3 лет

Валин — еще одна шкала BCAA, играющая важную роль в росте тканей тела. Это особенно важно для мужчин, тренирующихся на грани. Когда организм получает валин, он перестает расщеплять белки в мышцах и переключается на сжигание подкожного жира.

Белок должен содержать не менее 5 г BCAA на порцию. Также рекомендуется проверить наличие других незаменимых кислот — лизина, метионина, треонина, триптофана и фенилаланина. Посчитав их общее количество в граммах и определив процент от общего веса, вы сможете определить, какой белковый состав лучше.

10 лучших советов по выбору белков для похудения

Pure Protein Multi Protein

Лучшая цена

Pure Protein — это отечественный производитель с крупнейшим заводом в России, который может предложить самые конкурентоспособные цены. Участник рейтинга: 15 лучших белков для роста мышц

3. Анализ состава протеина

Какие ингредиенты помогают похудеть

Белки сыворотки и казеин лидируют по количеству незаменимых аминокислот. Все они содержат 18 аминов, из которых 24% и 20% BCAA соответственно. Но в изолятах отсутствует аргинин, а в казеине отсутствуют триптофан и лизин. Эти ингредиенты очень важны для похудения.

Аргинин увеличивает работоспособность мышц без увеличения объема мышц, стимулирует метаболизм тканей и влияет на сжигание подкожного жира. Мужчины, занимающиеся силовыми видами спорта, отмечают, что аргинин оказывает накачивающий эффект и улучшает сексуальную функцию.

Триптофан незаменим для худеющих девушек, которым приходится отказаться от продуктов, богатых углеводами. Он способствует выработке серотонина, который, в свою очередь, помогает нормализовать аппетит, а также напрямую влияет на сон и настроение.

Лизин работает по-другому: он снижает уровень кортизола, известного как гормон стресса, и, таким образом, помогает избавиться от привычки заедать неприятные ситуации. Женщины ценят и другое его свойство: замедление процессов старения.

Креатин также часто присутствует в белковых смесях, который, как известно, ускоряет рост мышц и увеличивает мышечную массу. Девушкам, которые делают упор исключительно на похудание, важно знать, что такого результата можно добиться, приняв креатин в чистом виде по 3-5 г. Бояться его в белковом составе не стоит.

4. Неполезные компоненты

Насколько сложно производителям снизить стоимость продукта 10 лучших советов по выбору белков для похудения

Рынок спортивного питания чрезвычайно конкурентен. Его участники, стремясь снизить издержки производства, часто прибегают к уловкам. Например, они разбавляют дорогой сывороточный протеин дешевой соей или даже крахмалом, добавляют обычные соединения в обычную пищу.

Глютен является примером такого вещества. Несмотря на повсеместную культивированную шумиху, он прекрасно усваивается в желудочно-кишечном тракте здоровых людей и в целом является безопасной добавкой. Проблема в другом: он в 40 раз дешевле изолята сыворотки, поэтому человек, решившийся выбрать протеин, не утруждая себя внимательным изучением его состава, просто переплатит.

Таурин и глутамин находятся в одном черном списке. Эти аминокислоты не являются незаменимыми, они синтезируются в организме в достаточном количестве, и их много в пище: телятина, курица, морепродукты, яйца и т.д. Кроме того, не существует единого надежного источника, подтверждающего эффективность таурина и глутамина для похудания.

Такие ингредиенты, как подсластители, ароматизаторы, загустители и разрыхлители, оправданы в конкретных ароматических белках чистого изолята и казеинового порошка. Другое дело, что они значительно увеличивают углеводную составляющую белка, а значит, потребитель получает гораздо больше легкоусвояемых калорий, чем допустимо при похудении.

5. Белый список брендов

ТОП компаний с правильным отношением к клиентам

Благодаря усилиям различных организаций по контролю качества (Роспотребнадзор, Роскачество, Росконтроль и др.) Производители явной подделки выведены на чистую воду. Лишь несколько компаний не запятнали себя некачественной продукцией.

Optimum Nutrition (США) производит знаменитый протеин 100% Whey Gold Standard, признанный многими специализированными организациями в качестве эталона и прошедший сотни проверок качества за полвека истории. Успех бренда во многом обусловлен его членством в мировом молочном гиганте Glanbia Corporation и, как следствие, возможностью использовать высококачественное сырье из сыворотки.

Читайте также:   10 лучших кроссоверов для России по цене и качеству

Компания Weider (США-Германия) была основана великим тренером чемпионов Джо Вейдером, который вырастил Арнольда Шварценеггера и основал турнир «Мистер Олимпия». Компания известна своим тщательным отбором сырья, принципиально не сотрудничает с поставщиками из Китая, Малайзии и Тайваня и работает на двух наиболее требовательных и развитых рынках спортивного питания: европейском и американском. Я ни разу не обнаружил расхождения между реальным и заявленным составом.  

VPLab (Великобритания) — молодой, но очень популярный в России бренд, который заслужил благодарность потребителей за лояльность к своей ценовой политике, приятный протеиновый вкус и хороший состав. Протеиновые порошки основаны на недорогом концентрате и изоляте сывороточного протеина. Европейское сырье закупается напрямую с молочных заводов и тщательно контролируется на всех этапах. 

Также в список лучших должны входить такие компании, как SAN, SynTrax и Maxler. Главное, покупать продукцию в торговых точках, где гарантировано, что не продают подделку.

6. Цены

Как не переплачивать за протеиновые смеси

В случае с белком правило «дороже, лучше» не работает: всегда можно выбрать оптимальный по соотношению цены и качества вариант. Из приведенных выше рекомендаций можно определить, что наиболее важным показателем является общее количество белка с учетом аминокислотного профиля. Поэтому выгодно покупать продукт, который при небольшом суточном потреблении смеси имеет максимальный процент ценных аминокислот, минимум жиров, углеводов и холестерина.

Легендарный 100% Whey Gold Standard обеспечивает организм 24 г чистого протеина на каждые 30 г порции, включая 5,5 г BCAA. Жиров всего 3 г, углеводов 1 г, балластных веществ практически нет. Стоимость 1 порции составляет около 80 руб., Что при стандартном 3-кратном приеме соответствует 240 руб. / Сутки или 7200 руб. / Мес.

Если вы подсчитаете стоимость другого, почти такого же популярного, Maxler 100% Golden Whey, вы получите эти цифры. Порция 33 г содержит 24 г белка, 5 г BCAA, 2 г жира и 5 г углеводов. Стоимость 1 порции 60 руб., 1 день приема 180 руб., Месячный курс 5400 руб. При небольшой разнице в составе заметна экономия во втором примере. Не менее простым способом можно рассчитать и сравнить денежные затраты на продукцию, состав которой производители не скрывают.

10 лучших советов по выбору белков для похудения

Maxler 100% Golden Whey

Лучшее соотношение цена/качество

Стоимость 1 порции Golden Whey немецкого бренда составляет 59 рублей, а по содержанию протеина (76%) и количеству протеина BCAA не уступает более дорогим продуктам. Участник рейтинга: 10 ведущих производителей протеина

7. Вкусы

Какие ароматизаторы можно порекомендовать для похудения 10 лучших советов по выбору белков для похудения

Чистый сывороточный протеин не всем по вкусу, поэтому его смешивают не с водой, а с молоком. С ним протеиновые коктейли пить намного приятнее, но при этом увеличивается калорийность и наблюдается всплеск инсулина, что сильно тормозит процесс похудения. Какой выход? Вы можете выбрать протеин со вкусом шоколада, печенья или даже мороженого, смешать его с водой и совместить приятное с полезным. 

Единственный недостаток такого подхода состоит в том, что ароматизирующие добавки и ароматизаторы «забирают» у полезных компонентов не менее 2% объема, поэтому ароматизированные белки содержат меньше белка. Для худеющих девушек это не критично.

Второй способ — дополнить протеиновый коктейль ароматизирующими ингредиентами. Это может быть сок, кефир, кусочки фруктов, готовые блюда, например, суп или каша. Это более правильный вариант, но не идеальный, так как другие белки при смешивании с соком или кефиром могут дать неприятный вкус.

8. Формы выпуска

Капсулы, порошок или таблетки — что выбрать

Читайте также:   10 лучших фирм биноклей

Белок традиционно называют смесью порошка с высоким содержанием белка. Это самый дешевый вид добавки, но не самый удобный, так как требует точной дозировки и установленного времени для приготовления смузи — готовый коктейль хранится не более 3 часов.

Белковые капсулы проще выносить из дома, мерять, готовить и мыть ничего не нужно, но раскошелиться придется немало, а также постараться найти их в продаже.

У таблеток схожие достоинства и недостатки: их удобно брать с собой, но для получения адекватного эффекта их потребуется много.

Батончики — еще одна интересная форма спортивного протеина. По внешнему виду они напоминают обычные плитки шоколада и поэтому очень аппетитны. К сожалению, из-за повышенной калорийности их не рекомендуется употреблять в острой фазе похудания, но такие батончики идеальны для чит-мельниц.

Жидкая форма белков известна своей лучшей усвояемостью. Их приятно принимать, жидкости имеют ярко выраженный вкус. Но это самый дорогой белковый продукт, к тому же для похудения обязательно нужно контролировать калорийность.

9. Упаковка

Что контейнер расскажет потенциальному покупателю

Вы можете многое узнать о качестве протеина из того, как производитель упаковывал свой продукт. Вот несколько рекомендаций о том, что искать.

Пластиковый пакет «дой-пак» устойчив, хорошо защищает от влаги и солнца, после наполнения он устойчиво стоит вертикально, при транспортировке занимает мало места. Недостаток: молния может забиться пылью, поэтому закрыть ее будет проблематично.

В банке обычно много пыли, место на полке нужно искать, но использовать ее можно много раз, она плотнее закрывается и лучше сохраняет содержимое.

Бумажная коробка выглядит презентабельно, экологично и позволяет заметить, насколько хорошо она хранилась.

10. Безопасность

О каких побочных эффектах нужно знать

Любой белок небезопасен, если его принимать в больших, чем обычно, количествах. Для худеющих девочек и мальчиков, занимающихся общей фитнес-программой, это 1 г на 1 кг массы тела, такое же количество оптимально для пожилых людей, женщинам и мужчинам, которые интенсивно тренируются, рекомендуется не превышать лимит более 2 г / кг кг в сутки. Нередко употребление правильно рассчитанного количества белка приводит к негативным последствиям.

Аллергия — самая частая реакция на первое знакомство с новым продуктом. Проявляется в виде сыпи, зуда, припухлости. Чтобы не допустить его появления, лучше всего внимательно попробовать новинку, начиная с минимального количества.

Проблемы с пищеварением в виде отрыжки, метеоризма, диареи или запора беспокоят тех, кто не переносит лактозу и не соблюдает рекомендуемые дозировки.

При появлении негативных симптомов необходимо уменьшить количество порошка в одной порции или вообще прекратить прием белка. Если вы заболели из-за этого, вам придется выбирать продукт с другим составом.

10 лучших советов по выбору белков для похудения

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Безупречная репутация

Мировой бестселлер отличается бескомпромиссным качеством состава, который за 30 лет производитель ни разу не пытался разбавить. Участник рейтинга: 10 лучших изолятов сыворотки

Лучшие протеины для похудения

Ниже представлены белковые смеси, состав которых соответствует цели похудения. Эти продукты рекомендованы экспертами фитнес-индустрии и потребителями.

Топ-5. Dymatize ISO-100

10 лучших советов по выбору белков для похудения

Рейтинг (2021): 4.34

Чтобы контролировать эффективность продуктов Dymatize, они изначально продавались профессиональным спортсменам, военным и студентам ВМС США. Их мнение было принято во внимание при совершенствовании технологии производства, и в результате был получен ISO-100, изолят сывороточного протеина премиум-класса с 25 г протеина на 30-граммовую порцию. В нем практически нет сахара, жиров и углеводов, поэтому энергетическая ценность минимальна — 106 ккал / пора. Также нет дешевых заменителей белка, таких как глютен. Bodybuilding.com по праву награждает этот продукт золотой медалью 5 лет подряд — с 2013 по 2017 год.

Характеристики: 1950 руб. / 26 пор. / США / Количество белка: 25 г

Оцените статью