10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Без рубрики

Хлебопечка позволяет каждый день радовать семью вкусным, ароматным и свежеиспеченным хлебом. Первые модели были довольно дорогими, их выбор был ограничен, поэтому ими пользовались не все. Теперь вы можете выбрать модель в любой ценовой категории, выпекать хлеб разного размера, с множеством дополнительных полезных опций. Но чтобы не разочароваться в технике, необходимо учитывать множество параметров. Лучшие советы по выбору хлебопечки для дома помогут избежать ошибок.

  1. Объем
  2. Власть
  3. Форма и качество рабочей чаши
  4. Набор программ
  5. Кол-во смесителей
  6. Характеристики проекта
  7. Дополнительные опции
  8. Оборудование
  9. Цена
  10. Марке
Лучшие хлебопечки для дома
1 Panasonic SD-2501WTS Самый популярный
2 Moulinex OW250132 Боль и тремор Отличная функциональность и удобство использования
3 Kenwood BM450 Лучшая мощность
4 РЕДМОНД РБМ-1908 Оптимальное соотношение цены и качества
5 Gorenje BM1600WG Большой кулинарный вес

Народное голосование: Кто лучший производитель домашнего хлеба?
Голосуем! Moulinex Gorenje REDMOND Kenwood Panasonic Hyundai Garlyn Unold Всего голосов: 2 Результаты голосования

1. Объем

Какого веса можно испечь буханку?

Первый шаг — решить, сколько хлеба вам нужно для удовлетворения потребностей вашей семьи. Если ведро (противень) слишком маленькое, выпекать придется дважды в день, слишком большое — будет излишек, который придется переложить на сухарики. Поэтому производители предлагают самые разные объемы, весом от 400 до 1800 грамм. 

Для одного или двух человек будет достаточно модели меньшего размера. В нем можно испечь буханку от 400 до 750 граммов. В этом случае нет смысла переплачивать — даже простая хлебопечка сделает свое дело.

Для семьи из трех-четырех человек лучше всего рассмотреть чуть более просторные модели для буханок весом от 800 грамм до одного килограмма. Они тоже обычные, ассортимент большой, есть из чего выбрать. 

Многодетным семьям следует искать более громоздкие хлебопечки. В таких моделях вес одной буханки может составлять более полутора килограммов. Правда выбора уже меньше, а стоимость выше. Но все же это удобнее и экономичнее с точки зрения энергозатрат, чем приготовление нескольких порций хлеба. 

10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Panasonic SD-2501WTS

Самая популярная

Хлебопечка марки Panasonic получила огромное количество отзывов от пользователей. Предлагается многими магазинами и пользуется большим спросом. Участник рейтинга: 20 лучших производителей хлеба

2. Мощность

Какую мощность выбрать для хлебопечки?

Во всех моделях хлебопечных машин мощность соответствует максимальному весу хлеба. То есть, какую бы модель вы ни выбрали, она приготовит необходимый объем теста. Вам не нужно беспокоиться об этом моменте. Но качество замеса во многом зависит от потенции. Многие пользователи заметили, что мякиш не такой мягкий у «слабых» хлебопечек. Важный момент — какой хлеб вы предпочитаете. 

Для белого хлеба с небольшим количеством добавок можно ограничиться малой мощностью до 600 Вт. Тесто из пшеничной муки достаточно легкое, эластичное, с ним легко работать.

Для ржаного, непросеянного хлеба лучше выбрать более мощный прибор. Такое тесто более тяжелое, липкое, для его замешивания требуется больше усилий. Сюда подойдут модели мощностью порядка 700-800 Вт. 

Совет! Выбирать максимальную мощность нецелесообразно, если вы собираетесь готовить в основном легкий белый хлеб. Это не принесет видимой пользы, но приведет к увеличению потребления энергии.

3. Форма и качество рабочей чаши

Какую форму примет готовый хлеб? 10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Подумайте, какую буханку хлеба вы бы хотели видеть на своем столе. Внешний вид рабочей чаши или «ведра» в хлебопечках может быть разным. Некоторые модели оснащены одновременно несколькими емкостями для приготовления пищи. И материал, и качество антипригарного покрытия различаются.

Алюминиевые ковши чаще встречаются в бюджетных моделях. Это не лучший вариант с точки зрения долговечности, но при осторожном использовании форма прослужит столько же, сколько и сама техника. Поскольку алюминий используется в дешевых хлебопечках, от антипригарного покрытия тоже не стоит ждать чудес. Вряд ли будет высшего качества.

Читайте также:   10 лучших зимних сапог для охоты

Стальные ковши — лучшее решение. Материал прочный, долговечный, не деформируется и безопасен для здоровья. В большинстве случаев антипригарное покрытие на них более современное и дорогое, оно не теряет своих свойств при постоянном использовании. Если есть возможность приобрести еще более дорогую, но качественную хлебопечку со стальной чашей, этому варианту следует отдать предпочтение.

Хлебопечки можно дополнить ведрами разной формы. Это не влияет на качество и вкус хлеба, но может иметь значение для личных предпочтений, а также для расширения возможностей приготовления всевозможных хлебобулочных изделий.

Прямоугольная форма — самый распространенный вариант. На выходе вы получите нормальный «кирпич». Его преимущество — удобство стрижки. Некоторые модели также имеют прямоугольную форму, разделенную на две части, для одновременного выпекания двух небольших буханок, например, бородинского хлеба.

Гораздо реже встречается круглая сковорода. Если принципиально, то можно найти, но выбор моделей будет невелик. Это две основные формы, но хлебопечки можно оборудовать дополнительными емкостями для выпечки багетов, небольших бутербродов. Некоторые производители предлагают их отдельно для каждой конкретной модели.

4. Набор программ

Как выбрать самую функциональную хлебопечку?

Любая хлебопечка — это функциональное устройство. В нем уже есть программы по приготовлению различных видов мучных изделий. Но их набор в зависимости от модели может сильно различаться. Чем больше программ предоставляет производитель, тем больше возможностей у хозяйки для выпечки разнообразного хлеба.

Замесить тесто. Какую бы хлебопечку вы ни купили, она сама замешает тесто — вам просто нужно загрузить все ингредиенты. После этого он готовит его автоматически в соответствии с условиями заданной программы. Но есть модели с отдельным режимом смешивания. Из него можно приготовить тесто для пельменей, тортов и другой выпечки в духовке. 

Белый хлеб. Базовая программа, которая есть во всех, даже самых дешевых хлебопечках. Он предполагает выпечку зерновых продуктов с момента их укладки до готового хлеба. Этот режим также можно использовать для хлеба с небольшим количеством цельнозерновой муки, специй, семян и других добавок.

Безглютеновый хлеб. Программа, предназначенная для выпечки безглютенового диетического хлеба из муки. Это тесто обычно тяжелое, с трудом поддается обработке и поднимается в нормальных условиях. В хлебопечках с этим режимом можно испечь хлеб из гречки, ржи, кукурузной муки. 

Хлеб из непросеянной муки. Еще одна программа по приготовлению диетического хлеба из непросеянной муки. Будет полезно тем, кто следит за фигурой.

Кекс. В большинстве моделей также можно выпекать десерты: кексы, шарлотки, песочное печенье. 

Это лишь некоторые из основных программ. Но есть и другие: варенье, варенье и йогурт, сладкая выпечка. Режим ускоренного приготовления может присутствовать, но он больше применим для изделий из пшеничной муки, он не подойдет для тяжелого теста из непросеянной муки или ржаного теста. Количество программ может меняться, в зависимости от модели, от 8 до 25. Чем их больше, тем шире хозяйка в плане готовки. К тому же функциональные хлебопечки для дома не всегда дороги.

10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Kenwood BM450

Лучшая мощность

Хлебопечка Kenwood имеет максимальный вес для приготовления до 1000 грамм и имеет мощность 780 Вт. Это значит, что хлеб будет выпекаться быстро и равномерно. Участник рейтинга: 20 лучших производителей хлеба

5. Количество тестомешателей

Достаточно одного миксера или лучше двух?

Все хлебопечки оснащены миксерами. Их может быть один или два, их больше нет. Для компактных маломощных бытовых моделей, предназначенных для выпечки небольшого хлеба, достаточно более простого варианта с лезвием. Его вместимости достаточно, чтобы замесить небольшое количество теста из пшеничной муки высокого качества.

Читайте также:   7 лучших смартфонов ZTE

Но если модель предназначена для выпечки буханки с большим весом и вы предпочитаете более плотные и полезные сорта хлеба (цельнозерновой, ржаной), лучше взглянуть на технику с двумя тестомесами. Лучше вымесить тесто. Но есть небольшой недостаток: в моделях с двумя лопастями кирпич может получиться не идеально ровным. 

6. Особенности конструкции

Какие конструктивные особенности облегчают работу? 10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Большинство производителей хлеба хорошо справляются со своей работой. Но не все из них одинаково просты в использовании. Чтобы сделать процесс выпечки хлеба максимально простым, можно выбрать модель с полезными конструктивными особенностями. Стоит обратить внимание на следующие моменты.

Распылитель. Если вам нравится хлеб со всевозможными добавками: орехами, изюмом, зеленью, то плюсом в выборе станет наличие в хлебопечке дозатора. Это избавит от необходимости добавлять другие ингредиенты в конце стадии замешивания теста. Торговый автомат сделает это за вас.

Окно наблюдения. У некоторых хлебопечек вверху есть прозрачное стеклянное окошко. Позволяет понаблюдать за процессом выпечки хлеба, проверить степень хрусткости корочки.

Панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Здесь каждый лично для себя ценит удобство. Первый вариант более надежен, второй более экономичен в плане обслуживания. Но при выборе модели с сенсорной панелью нужно обратить внимание на такую ​​опцию, как блокировка, чтобы случайно не прервать текущую программу хлебопечки. 

Небольшой совет: если вы встретили в магазине хлебопечку со съемной крышкой, стоит присмотреться. Эта особенность конструкции значительно упрощает обслуживание оборудования.

7. Дополнительные опции

Что еще могут сделать пекари?

Функциональные хлебопечки, помимо базовых программ, предлагают множество дополнительных опций. Некоторые из них расширяют возможности приготовления, другие повышают удобство использования.

Дополнительные программы. Не все, но некоторые хлебопечки имеют большее количество программ, не связанных с приготовлением крахмалистых продуктов. Про варенье, мармелад и йогурт мы уже писали выше. Но это еще не все: некоторые особо функциональные модели умеют варить молочную кашу, рис, варить творог, суп, плов, десерты. Но мультиварка справится с такими задачами намного лучше, поэтому переплачивать за эти программы не стоит.

Отложенный старт. Но это уже полезная опция, позволяющая начать процесс замеса и выпекания в установленное пользователем время. Теплый хлеб хорошо дозреет к обеду или ужину. 

Поддержание температуры. На эту особенность стоит обратить внимание ценителям горячего хлеба. Держите его в тепле в течение нескольких часов, чтобы он согрелся. 

Пользовательский режим абсолютно бесполезен для новичков, но незаменим для опытных хозяек, которые уже разобрались во всех тонкостях хлебопечки. Он позволяет вам устанавливать свои собственные настройки, от теста до продолжительности приготовления. Обычно этот режим можно сохранить в памяти устройства.

10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

REDMOND RBM-1908

Оптимальное соотношение цены и качества

Знаменитая хлебопечка стоимостью чуть более 5000 рублей имеет 19 автоматических программ; выпекает хлеб до 750 грамм. Продуманный дизайн и хорошее качество делают его простым и удобным в использовании. Участник оценки: 10 лучших производителей хлеба с замесом

8. Комплектация

Что нужно для удобства использования? 10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Полный набор хлебопечки в большинстве случаев входит в стандартную комплектацию. Обычно в него входят поддон, лопатки для замеса, инструкция по применению. Чаще всего его дополняют мерным стаканом, чтобы было удобнее отмерять продукты и жидкости. И всего этого более чем достаточно для комфортного использования оборудования.

Но плюсом к покупке все же будет наличие в комплекте дополнительных ведер для выпечки хлеба другой формы, объемной книги рецептов для конкретной модели, крючка для извлечения лезвия. В хлебопечках с функцией йогурта приветствуется наличие специальных емкостей.

9. Стоимость

Сколько стоит хорошая хлебопечка?

Стоимость простейших хлебопечек с базовым набором программ начинается примерно от 4000 рублей. За эти деньги можно купить устройство малоизвестной компании. Но слишком дешевая модель — не лучший вариант. Здесь лучше не экономить на качестве. Разумнее добавить 1000-2000 рублей и выбрать что-то более надежное и мощное.

Читайте также:   5 лучших студий пилатеса в Москве

По цене 5000-6000 рублей уже можно посмотреть на простую, но качественную хлебопечку от известных брендов. За эти деньги ожидать большей функциональности не стоит, но шаблоны обычно хорошо справляются со своей основной задачей. А 12-15 программ хватит, чтобы испечь самые разные сорта хлеба.

Отличную по всем параметрам модель можно приобрести в пределах 7000-9000 рублей. Здесь будет все: различные программы и опции, хорошее качество рабочей чаши, современный внешний вид, надежность, возможность выпекать большие килограммовые буханки хлеба. А также все полезные дополнения в виде дозатора, смотрового окошка, таймера поддержания температуры, теста для вареников или тортов.

В продаже можно увидеть модели стоимостью более 20-30 тысяч рублей. Но приобретать такие варианты целесообразно только в том случае, если качество хлебопечки не вызывает сомнений, выпускается она известной торговой маркой. Но даже в этом случае по ряду функций и опций он будет аналогичен моделям, цена которых не превышает 10 000 рублей. Так что в случае с хлебопечкой нет смысла переплачивать.

10. Бренды

Какой бренд производит лучшие хлебопечки?

Определившись с необходимыми характеристиками, осталось выбрать марку. Это важный момент: не все производители выпускают качественные хлебопечки. Если вы хотите, чтобы техника была не только удобной и функциональной, но и надежной, отдавайте предпочтение проверенным компаниям.

Panasonic. Большой популярностью пользуются хлебопечки от японского бренда Panasonic. Они считаются самыми качественными, прочными, удобными в использовании и функциональными. Правда, стоимость большинства моделей превышает 12000 рублей. Но это тот случай, когда затраты оправданы.

РЕДМОНД. Российский бренд привлекает покупателей большим ассортиментом хлебопечных машин в широком ценовом диапазоне. Простую модель можно приобрести примерно от 5000 рублей. При этом в нем будут все необходимые программы и функции. Есть и более дорогие варианты до 15000 руб. Большинство бюджетных моделей производителя также оправдывают ожидания пользователей.

Мулинекс. Хлебопечки от французского производителя стоят от 7000 рублей. Пользователи ценят их за отличное качество, функциональность и приятный внешний вид. Все модели продуманы, просты в использовании и надежны. Большинство из них имеют множество автоматических программ для приготовления самых разных видов хлеба.

Gorenje. Выбор хлебопечных машин Gorenje невелик. Но они доступны по цене, от 5000 руб., И сделаны высочайшего качества. Кроме того, бренд предлагает относительно недорогие модели для выпечки больших буханок хлеба до 1600 грамм, а по функциональности не уступает более дорогому оборудованию.

Кенвуд. Японский бренд производит в основном дорогие, но функциональные хлебопечки. Большинство моделей имеют большое количество программ, они просты и удобны в использовании. Достаточно популярная компания с многочисленными отзывами пользователей.

Лучшие хлебопечки для дома

В продаже есть много хороших хлебопеков, но выбрать лучшую не всегда легко. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с достойными вариантами, пользующимися популярностью у пользователей, набравшими множество положительных отзывов.

Топ-5. Gorenje BM1600WG

10 лучших советов по выбору хлебопечки для дома

Рейтинг (2021): 4.31

Хлебопечка Gorenje BM1600WG подойдет тем, кому нужно много хлеба каждый день. Устройство выпекает за один раз буханку весом до 1600 грамм. На пару дней хватит большой семье. Благодаря высокой мощности 850 Вт и двум ножам тесто смешивается равномерно. При необходимости вы можете испечь буханку меньшего веса — пользователи могут выбрать один из трех размеров. Да и в целом по функционалу все отлично: отложенный старт, 16 программ, ускоренный режим готовки, смотровое окошко для наблюдения за процессом готовки. И все это по цене чуть более 7000 рублей.

Характеристики: 7130 руб. / Словения (производство Китай) / Вес готовки: 1600 г

Оцените статью