|
Одно место |
Имя |
Характеристики в оценке |
|
Лучшие производители чугунной посуды |
| 1 | Домик | |
| 2 | Биол | |
| 3 | Гипфель |
|
Лучшие производители стальной посуды |
| 1 | Помощь на кухне | |
| 2 | Fiskars | |
| 3 | BergHOFF |
|
Лучшие производители алюминиевой посуды с антипригарным покрытием |
| 1 | Tefal | |
| 2 | Различный | |
| 3 | Нева | |
| 4 | Кукмара |
Даже опытная хозяйка не сможет приспособиться к сковороде, поверхность которой постоянно горит. Жалко, что такая возможность может случиться даже с довольно дорогой кухонной утварью, на покупку которой еще необходимо собрать средства. Чтобы избежать досадной ошибки, повара ресторана советуют обращать внимание не только на материал и цену, но и на репутацию производителя. Например, немецкие и итальянские компании традиционно считаются лучшими, французские и финские по-прежнему сохраняют традиции производства посуды, однако отечественные бренды не отстают. Какие из них предпочитают потребители и какие бренды получают самые положительные отзывы — вы можете узнать в нашем рейтинге.
Лучшие производители чугунных сковородок
Прочная, прочная и практичная — так можно охарактеризовать практически любую чугунную посуду. В нем можно готовить мясные, рыбные, грибные и овощные блюда как при низких, так и при высоких температурах. При выборе чугунной сковороды следует обращать внимание на толщину ее стенок (не менее 0,4-0,6 см) и отсутствие дефектов литья. При правильном использовании и уходе он прослужит не один десяток лет, а его защитные свойства со временем только возрастут.
3 Gipfel
Страна: Германия
Рейтинг (2021): 4.5
Дизайнеры кухонного интерьера советуют выбирать посуду одной фирмы и по возможности линии, ведь полки с такой посудой всегда выглядят элегантно и аккуратно. Благодаря широкому ассортименту продукции немецкого производителя Gipfel сложностей с выбором не возникает: даже если сейчас вам понадобится одинарная чугунная сковорода, в дальнейшем можно будет купить компаньона. Нет проблем в отсутствии или повреждении подкладки: в интернет-магазинах компании вы найдете нужный размер. Правда, бренд Gipfel не всегда можно найти в обычных магазинах посуды, вероятно, из-за того, что цена на продукцию немного выше, чем у обычного «чугуна».
Стоит ли переплачивать за этот бренд? Большинство пользователей в этом уверены. Его хвалят за солидный внешний вид, универсальность (многие модели можно мыть в посудомоечной машине и ставить на индукционную плиту), а также за серийное разнообразие. Посмотрите, как выглядят сковороды Select Orange или порционная сковорода Diletto — готовое блюдо можно подать прямо из духовки. Внутренняя поверхность некоторых изделий из легкого чугуна защищена двухслойным антипригарным покрытием, которое, однако, позволяет использовать металлические аксессуары.
2 Биол
Страна Украина
Рейтинг (2021): 4.7
Еще немного — и компании Биол исполнится 20 лет. Согласитесь, это солидный возраст для бизнеса, поэтому продукция компании все это время пользуется спросом. Покупателей привлекают доступные цены (от 500 рублей) и распространенность бренда в любом городе России, Казахстана и других стран СНГ. Если более внимательно изучить отзывы, то в список преимуществ продукции Biol можно включить ровное и толстое дно, съемные ручки и наличие нескольких типоразмеров. Следует отметить широкий выбор видов: для любителей восточной кухни производитель предлагает сковороды WOK, для ценителей горячей еды — мангалы, а для любителей сочных стейков домашнего приготовления — сковороды.
Однако есть и претензии. К примеру, некоторым не нравится внушительный вес даже самых маленьких сковородок — мол, пока жаришь блины, уже не нужно ходить в спортзал. Но будем честны: чугунная посуда никогда не бывает легкой. Некоторые владельцы отмечают, что после использования и мытья на горшках быстро образуется ржавчина. Этот недостаток также характерен для чугуна и устраняется длительным прокаливанием и своевременным смазыванием поверхности консистентной смазкой. Со временем на нем образуется жирная пленка, которая будет действовать как антипригарное покрытие. Кстати, в чугунных кастрюлях нельзя хранить готовую еду, так как она насыщена металлическим вкусом и запахом.
1 Lodge
Страна: США
Рейтинг (2021): 4.9
Традиционно дизайн чугунной посуды выглядит, мягко говоря, устаревшим. И для большинства хозяек это не проблема — ведь их совсем не ценят за красоту. Скорее, продукция Lodge создана для кулинарных перфекционистов, ведь вместе с практичностью и долговечностью они радуют своих владельцев безупречной формой и внешним видом. Такую посуду можно не прятать за фасадом кухни, а разместить на самом открытом месте как наиболее функциональное украшение. Кроме того, цвет декоративной эмали можно подобрать исходя из цветовой гаммы интерьера.
История бренда насчитывает более ста лет, и представьте, что за все это время американская компания производила посуду, даже профессиональную, исключительно из чугуна. Приверженность одному и тому же материалу неоднократно оправдалась: его качество во всех обзорах признано лучшим. Благодаря этому сосуд отличается толстым дном и стенками, отсутствием дефектов литья, равномерным нагревом, устойчивостью к деформации и появлению ржавчины. Примечательно, что заморский бренд, в отличие от некоторых марок немецких и итальянских блюд, остается очень верным по цене, а сковородку среднего размера можно приобрести за 1-2 тысячи рублей.