|
Одно место |
Имя |
Характеристики в оценке |
|
Лучшие марки нерафинированного подсолнечного масла |
| 1 | Дары Кубани | |
| 2 | Ароматическая слобода | |
| 3 | Селяночка | |
| 4 | Идея | |
| 5 | Золотое семя |
|
Лучшие марки рафинированного подсолнечного масла |
| 1 | Слобода | |
| 2 | Мистер Рич | |
| 3 | Олейн | |
| 4 | Золото | |
| 5 | Идеально |
Не будет ошибкой сказать, что бутылка какого-то растительного масла присутствует всегда в каждой русской кухне. И чаще всего это подсолнечное масло, которое для приготовления пищи используется подавляющим большинством наших соотечественников. Сегодня производством подсолнечного масла занимается огромное количество известных брендов и небольших фермерских хозяйств. Одни производители специализируются только на рафинированных продуктах, другие выпускают более специфические варианты с пометками «для жарки», «для плова» или «для салатов», а третьи предлагают попробовать нерафинированное темное масло, которое придаст особый вкус любому блюду. Все эти бренды имеют право на существование. Главное, чтобы их продукция соответствовала всем стандартам безопасности и качества.
Мы составили рейтинг лучших подсолнечных масел, которые легко найти в любом продуктовом магазине России. Наш обзор основан на масштабном исследовании рафинированных и нерафинированных масел, проведенном под эгидой Государственной системы качества. Кроме того, для большей объективности при распределении мест мы руководствовались популярностью того или иного бренда среди населения и учитывали традиционные для нашей страны отзывы реальных покупателей на этот товар.
Лучшие марки нерафинированного подсолнечного масла
Нерафинированное подсолнечное масло — один из незаменимых продуктов национальной кухни многих стран, но более распространено в России. Мы привыкли использовать эту ароматическую жидкость при приготовлении самых разнообразных блюд. И хотя сейчас большинство из нас использует нерафинированное масло исключительно для заправки салатов, ежедневное употребление даже в небольших количествах обеспечивает организм человека необходимыми для его работы элементами, такими как важные аминокислоты, жирные кислоты, витамины A, D, E и F нерафинированное масло следует хранить в темном прохладном месте. Под воздействием солнечных лучей полезная жидкость начинает портиться и приобретает неприятный прогорклый вкус.
5 Золотая семечка
Страна Россия
Рейтинг (2021): 4.6
Наш обзор открывается маслом «сказка» «Золотое семя», которое производят на юге России, в Ростове-на-Дону. Этот бренд входит в линейку брендов агропромышленной группы компаний «Юг Руси», которая занимается производством натуральной растительной продукции. Масло отлично подходит для приготовления блюд в праздничные и будние дни, а из-за высокого содержания питательных веществ оно особенно хорошо для различных столов голодания.
Преимущества:
Недостатки:
Масло разливается в пластиковые емкости двух типов: бутылки емкостью 0,5 и 1 л. Это позволяет потребителям выбрать именно тот формат, который им наиболее удобен, и исключает возможность порчи продукции из-за слишком длительного хранения в открытом виде.
4 Затея
Страна Россия
Рейтинг (2021): 4.7
100% натуральное нерафинированное подсолнечное масло первого отжима «Затея» проходит «легкую» рафинирование, что позволяет оптимально сохранить содержание полезных в составе витаминов и кислот, а также не испортить вкусовые качества продукта. Результаты испытаний показали низкое кислотное число, что указывает на небольшое количество свободных жирных кислот и, как следствие, на высокую чистоту продукта.
Преимущества:
Недостатки:
Прежде всего, масло затеи доказало свою эффективность в процессе тушения мяса, рыбы, птицы и овощей, при приготовлении соусов и различных заправок для салатов и закусок. Отзывы пользователей свидетельствуют о высокой степени доверия к этому бренду. Комментаторы положительно оценили короткий срок хранения, что свидетельствует об отсутствии в продукте консервантов. Вкус Затеи напомнил многим дегустаторам настоящее «деревенское» масло из молокозавода.
3 Селяночка
Страна Россия
Рейтинг (2021): 4.8
Нерафинированное масло высшего сорта «Селяночка» производится в Республике Адыгея, в Краснодарском крае, из выращенных и собранных там семян подсолнечника. Товар полностью соответствует заявленному на упаковке ГОСТу, то есть имеет параметры, не превышающие установленных государством норм. Особенностью этого масла является самое низкое содержание фосфора среди всех протестированных марок.
Преимущества:
Недостатки:
В своих отзывах покупательницы отметили приятный насыщенный аромат масла Селяночка, золотистый цвет и отсутствие посторонних запахов. Критику со стороны некоторых хозяйок вызвала только образование осадка на дне бутылки через некоторое время после открытия. Однако чаще всего это явление связано с неправильными условиями хранения продукта, поэтому этот факт нельзя отнести к недостаткам самого масла.
2 Слобода Ароматное
Страна Россия
Рейтинг (2021): 4.9
Второе место в нашем рейтинге в категории нерафинированных масел занимает продукция ОАО «Эфко», расположенного в Белгородской области. Натуральное подсолнечное масло «Слобода ароматное» производится методом замораживания, о чем свидетельствует информация на упаковке бутылки. Этот способ производства считается одним из лучших, так как позволяет получать качественный очищенный продукт, полностью свободный от посторонних взвесей и соединений, придающих помутнение.
Преимущества:
Недостатки:
Масло «Слобода ароматное» идеально подходит для всех видов кулинарии и используется для горячей обработки блюд, для заправки салатов, при приготовлении нежирных блюд и воздушной выпечки. Подавляющее большинство отзывов о данном продукте положительные, что позволяет назвать нерафинированное масло Слободы оптимальным для использования на домашней кухне.
1 Дары Кубани
Страна Россия
Рейтинг (2021): 5.0
Масло подсолнечное нерафинированное высшего качества производства ООО «Компания Благо» (Краснодарский край) соответствует всем требованиям российской системы качества, что подтверждено результатами тщательного лабораторного исследования. Этот продукт смело можно отнести к категории высококачественных. Жидкость имеет золотисто-янтарный цвет и приятный натуральный запах, а в нужном количестве содержит только натуральные элементы.
Преимущества:
Недостатки:
По отзывам покупателей, с таким маслом любое приготовленное блюдо становится еще вкуснее и ароматнее. «Дары Кубани» отлично раскрываются как в холодных закусках, так и во время жарки: мало пенится, не шипит и почти не брызгает на горячую сковороду. Кроме того, небольшой объем бутылки (0,65 л) позволяет быстро использовать продукт без остатков.
