|
Одно место |
Имя |
Характеристики в оценке |
|
10 лучших сортов кофе для кофемашины |
| 1 | Lavazza | |
| 2 | Молинари | |
| 3 | Или | |
| 4 | Paulig | |
| 5 | Пеллини | |
| 6 | Московский кофе на паяхе | |
| 7 | Diemme | |
| восемь | Операционная | |
| девять | Сегафредо | |
| 10 | Hausbrandt |
Если вы только что стали обладателем современной кофемашины и остановились на растворимом кофе, определиться с выбором вкусного сорта будет не так-то просто. В настоящее время в специализированных магазинах продается молотый и цельный кофе многих марок. Все, что есть в продаже (не нужно заказывать), подходит для дома. У каждого свои вкусы по крепости, запаху, но выбрать из небольшого списка известных брендов, пользующихся спросом во многих странах, гораздо проще. Чтобы облегчить выбор, предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучшего кофе для кофемашины.
Арабика и робуста
Именно эти две разновидности используются для создания лучших и самых вкусных смесей для кофемашин. В зависимости от их пропорции меняются вкусовые и ароматические качества продукта. Арабика делает кофе насыщенным и ароматным. Робуста содержит во много раз больше кофеина, придает ярко выраженную или легкую горечь, крепость и мягкую «голову».
Помимо перечисленных свойств, арабика придает кофе характерную кислотность. Но его вкус зависит от факторов роста. Например, от климата. Если вы видите на упаковке 100% арабику, будьте готовы к многогранному вкусу и низкой интенсивности. Отдельные сорта зачастую очень интересны на вкус, поэтому обязательно стоит попробовать их, чтобы выбрать для себя лучший вариант. Сравнивая разные злаки, выращенные и собранные на одной и той же плантации, вы узнаете, как выделить ноты шоколада, цитрусовых, лесного ореха и цветов.
Степень помола кофе
Не все помолы подходят для приготовления кофе в кофемашине. Обычно для этого используется средний и сверхтонкий помол. Первый вариант — самый распространенный и универсальный для большинства кофемашин. Он легко задерживается фильтрами, что позволяет готовить вкусный и ароматный кофе. Это лучший вариант для кофемашин рожкового типа.
Ультратонкий помол подходит только для кофемашин эспрессо, так как технология приготовления напитка особенная: горячий пар пропускается через молотый кофе. Иногда используется средне-мелкий помол. Также считается универсальным, хорошо раскрывает вкус кофейных зерен.
Топ-10 лучшего кофе для кофемашины
10 Hausbrandt
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 4.6
Этот кофе редко можно найти на полках супермаркетов — он относится к элитному классу и стоит дорого. Но если вы настоящий ценитель этого напитка, попробуйте его во что бы то ни стало. Кофе Hausbrandt выбирают лучшие рестораны мира за его богатый вкус, аромат и несравненное послевкусие.
Зеленая фасоль закупается производителем в основном с африканских плантаций. Для смешивания используются высококачественные зерна робусты и арабики. Производство максимально автоматизировано. Каждая небольшая партия сырья сначала проверяется специальными фотоэлементами (более 30 раз), а затем — персоналом завода. Все плохие бобы выбрасываются.
Купажи производятся технологами компании. Обжарка и оценка каждого сорта проводится отдельно и только впоследствии отправляется на сборку купажей. В ассортименте компании кофейные зерна, молотый кофе, чалды и капсулы. Растворимые напитки недоступны. Для ресторанов кофе расфасовывают в большие пакеты, для дома — в маленькие, чтобы аромат зерен не успевал потеряться с момента открытия. Потребители кофе Hausbrandt оставляют в основном положительные отзывы. В широком ассортименте смесей каждый любитель кофе найдет свой вкус: насыщенный или мягкий, легкий или крепкий, кислый, горький или сладкий.
9 Segafredo
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 4.6
Этот кофейный бренд получил мировое признание и пользуется большой популярностью в России. Выбор разнообразия в ассортименте небольшой, но приличный. Любителям кофе предложат отличные кофейные смеси и смеси эспрессо. Компания бережно относится к переработке сырья, придает большое значение защите окружающей среды. Поэтому кофе маркируется даже фермами Rainforest Alliance.
В коллекции бренда можно найти очень оригинальные миксы. У каждого из них свой неповторимый вкус и особый характер. Это достигается за счет фирменного сочетания различных зерен. Каждый сорт обжаривается отдельно и только потом смешивается лучшими технологами для получения желаемого аромата и крепости. Интересные нюансы вкуса и аромата получаются благодаря правильной обжарке, которая проходит под строгим контролем. Самыми популярными среди всего ассортимента бренда являются смеси эспрессо — на его основе готовят и традиционный черный кофе, и капучино, и латте. Варианты капсул совместимы только с фирменной кофемашиной Espresso 1.
примечательно, что при таких характеристиках стоимость кофе довольно низкая. Но далеко не все российские пользователи смогли оценить вкус продукта. Возможно, из-за незнакомого аромата.
8 L’OR
Страна: Франция (есть производство в России)
Рейтинг (2021): 4.7
Не самый известный бренд, но довольно популярный. Сначала он производился исключительно во Франции, имел преимущественно местное значение. Не так давно, около восьми лет назад, компания вышла на международный рынок и начала поставки в разные страны. В то же время на наших прилавках появился кофе. Компания использует нестандартный подход: организует производство в той стране, где продается товар. Например, в России их завод находится в Ленинградской области. На заводе используются все те же технологии, что и во Франции. Каждая партия кофе проходит строгий контроль и получает все необходимые сертификаты.
Компания закупает фасоль у партнерских хозяйств и строго контролирует ее качество. На мировом рынке кофе L’OR ценится как продукт высочайшего качества. В ассортименте компании всего три линии кофе: зерновой, растворимый и капсульный для кофемашин Nespresso. Каждый из них содержит несколько разновидностей. Небольшой ассортимент также упрощает выбор. Прочность или мягкость смеси указывается на упаковке по 12-балльной шкале.
По отзывам пользователей, кофе получается вкусным, гармоничным и доступным. Он не относится к элитным товарам, продается в обычных магазинах, но при этом отличается безупречным качеством. Любители кофе говорят, что это один из лучших брендов в своем ценовом диапазоне.
7 Diemme
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 4.7
Действительно качественный и премиальный продукт, который активно покупают рестораны по всему миру. Он также популярен среди обычных пользователей, которые покупают его для дома. Главное отличие от конкурентов в том, что производитель активно работает с робустой, а не только арабикой. Благодаря этому напиток получается очень крепким, насыщенным, ароматным, с красивой устойчивой пеной.
Производитель закупает зерно напрямую с элитных плантаций, поэтому стоимость конечного продукта достаточно высока. Все купажи изготавливаются настоящими мастерами на фабрике в Италии, обжарка осуществляется на современных ростерах под строгим контролем. Этот сорт кофе чаще всего используется в ресторанах, но вы можете побаловать себя и дома. Компания не производит растворимые напитки, только для турецких и кофемашин. Бренд предлагает широкий ассортимент капсул, совместимых с кофемашинами Nespresso и Lavazza Espresso Point. Среди разнообразия вкусов можно найти идеально подобранные моно и купажи.
Пользователи обычно оставляют восторженные отзывы об этом напитке. Если возникает негатив, это говорит о дороговизне товара. Напиток обладает прекрасным вкусом: ароматным, насыщенным. Даже в самой простой кофемашине получается не хуже, чем в ресторане.
6 Московская кофейня на паяхъ
Страна Россия
Рейтинг (2021): 4.8
Некоторые не доверяют российскому кофе, отдавая предпочтение итальянским брендам. Но этот бренд знаком практически всем любителям кофе. Подход к производству этой компании принципиально отличается от других российских брендов. Он не покупает готовые бобы, а выращивает их на своих плантациях в Колумбии и Доминиканской Республике. В Камеруне у компании есть собственный завод, где перерабатываются эти крупы. Благодаря использованию самого современного оборудования нам удалось максимально автоматизировать производственный процесс — это гарантирует стабильность вкусовых качеств и исключительное качество.
Московская кофейня на Паяхе — лучший отечественный кофейный бренд. Продукт доступен в различных форматах: молотый, в зернах, растворимые смеси, капсулы для кофемашин Nespresso. В ассортименте семь видов, но каждый из них предлагается в разных вариантах. Товар недешевый, но и не элитный. Пользователи отзываются о нем высоко, считая его лучшим кофе российского производства.
5 Pellini
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 4.8
Если вы купили домашнюю кофемашину специально для того, чтобы насладиться настоящим интенсивным итальянским эспрессо, попробуйте этот бренд. Обладает очень сильным ароматом, ярким вкусом и послевкусием. В России итальянский бренд не очень распространен, в других странах его знают и высоко ценят.
В компаниях строго контролируется вся производственная цепочка: выбор кофейных зерен, точный температурный цикл для каждой отдельной смеси. Завод расположен в Вероне, оснащен самым современным оборудованием, использует инновационные технологии, получая все больше международных наград и сертификатов. Чтобы избежать смешения вкусов, все сорта обжаривают отдельно. На выходе получается чистый продукт высочайшего качества. Производитель не использует примеси и ароматизаторы.
В ассортименте компании кофейные зерна, молотый кофе, чалды и капсулы (Nespresso). Продукт премиум-класса, но доступен по цене. Многие ценители качественного кофе оставляют хорошие отзывы, свидетельствующие о полном, сбалансированном вкусе и насыщенности.
4 Paulig
Страна: Финляндия
Рейтинг (2021): 4.9
Этот сорт кофе можно отнести к массовому: он продается в большинстве супермаркетов, хорошо известен как на родине производства, так и в России. Ассортимент сортов не очень велик, но среди них можно найти купаж, который покажется вам самым вкусным. Большая часть ассортимента представлена кофейными зернами и молотыми в пакетах разного размера. Производитель использует разную степень обжарки, от легкой до особо черной.
Многие любители кофе считают Paulig Mokka лучшим. Благодаря средней обжарке в напитке нет ярко выраженной горечи, но вкус насыщенный и насыщенный. Многие в отзывах указывают на долгое и приятное послевкусие и нотки шоколада. Помимо кофейных зерен существует несколько вариантов помола: универсальный, подходящий для кофемашин, а также для варки по-турецки и заваривания в чашке. Бренд относится к бюджетной категории, но попробовать однозначно стоит. Качество и вкусовые характеристики у массового продукта очень хорошие.
3 Illy
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 4.9
Один из самых известных брендов не только в России, но и во многих странах Европы. Ни один ценитель бодрящего напитка не пропустит отменное качество и доступную цену кофе итальянского производителя. Если еще не пробовали, обязательно нужно исправить.
Производитель очень чутко относится к выбору сырья, закупает его только у постоянных поставщиков. Самый известный и ценимый классический кофе Illy, состоящий из девяти сортов арабики. У компании есть собственные фабрики, лаборатории, где разрабатываются новые технологии, которые помогут сделать напиток еще вкуснее. Лучшие бариста тщательно создают высококачественные купажи, поэтому кофе получается не только хорошим, но и прекрасным на вкус.
Кофе Illy представлен в небольшом ассортименте вкусов, но форматы разные — для всех способов приготовления. В продаже можно найти кофе в зернах, молотый кофе, фильтровальные таблетки, чалды, капсулы. Кофе стоит недешево, но в магазинах распространен, на него часто проходят акции. Пользователи пишут, что берут его не задумываясь, так как не сомневаются, что покупают очень качественный товар.
2 Molinari
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 5.0
Об этом бренде наверняка слышали все любители вкусного, крепкого и ароматного кофе. Продукция итальянской компании поставляется в Россию на протяжении многих лет, за это время она завоевала популярность у потребителей. Покупателей привлекает соотношение между отменным качеством товара и его относительно невысокой ценой.
Различные сорта напитка созданы на основе зерен арабики и робусты. Их покупает компания в разных странах, что понимает самые разные вкусы. Обжарка и упаковка производятся на современном оборудовании. Чтобы сохранить свежесть и аромат готового продукта, компания разработала собственный метод упаковки.
Бренд производит исключительно натуральные и молотые кофейные зерна разного помола. Для дома производитель предлагает около 12 линий напитка. Почти все разработанные смеси доступны в стручках и капсулах. Капсулы можно использовать с кофемашинами Lavazza и Nespresso.
Несмотря на свою популярность, стоимость нельзя назвать доступной для всех, но для продукта элитного качества она невысока. Любой ценитель по-настоящему вкусного кофе сможет хоть раз побаловать себя. Негативных отзывов об этом бренде не найти — всех покупателей устраивает разнообразие ароматов, крепость и нюансы вкуса.
1 Lavazza
Страна: Италия
Рейтинг (2021): 5.0
Один из самых известных и лучших брендов кофе. Он появился более века назад. Компания одной из первых начала вакуумную упаковку купажей для сохранения их аромата и вкуса. Превосходные смеси создаются из злаков, выращенных на лучших плантациях. Производитель использует современный метод обжарки, собственную защитную упаковку, исключающую потерю вкуса и аромата.
Бренд Lavazza выпускает крупу и молотый продукт с несколькими степенями обжарки:
Отличный выбор для дома или кафе, если вы хотите насладиться действительно вкусным кофе. Под брендом выпускаются десятки различных сортов. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется сорт Qualità Oro. По отзывам пользователей, из этого сорта готовят восхитительный эспрессо, капучино и латте.