10 лучших гранитных сковородок

Хотите знать плюсы и минусы гранитных сковородок? Или вы не уверены, что сможете выбрать действительно качественный товар? Мы раскроем вам все достоинства и недостатки гранитной посуды, расскажем об особенностях выбора и предложим ознакомиться с лучшими моделями.

Место

Имя

Характеристики в оценке

10 лучших гранитных сковородок

1	Кукмара мрамор
2	Минеральная надоба 728416
3	НЕВА СТОЛ-СЕРВИС НА МЕТАЛЛ АЛТАЕ
4	Художественный гранит TimA TVS АТ-1028
5	GiPFEL PROOFET 2485
6	Гранит мечты
7	Линия Berlinger Haus Metallic
восемь	Сковорода Scovo Stone ST-005
девять	Рисоли HardStone Granite 00103GR / 28HS
10	MAYER & BOCH MB-27507

Не так давно в продаже появились так называемые гранитные сковороды — изделия со специальным антипригарным слоем. По сути, это тот же тефлон, но с добавлением гранитной или мраморной крошки. Посуда с таким покрытием в последнее время стала очень популярной из-за ее устойчивости к царапинам и более длительного срока службы по сравнению с тефлоновой посудой. 

Достоинства и недостатки гранитных сковородок

Облицовка из гранита представляет собой мелкую каменную крошку с добавлением тефлона. Такой антипригарный слой более прочный, надежный и устойчивый к повреждениям. 

Преимущества:

1. Больше силы. Сковороды из гранита устойчивы к царапинам, механическим повреждениям, не деформируются под воздействием высоких температур, если нагрев происходит постепенно. 
2. Хорошие антипригарные свойства. Продукция не прилипает к внутренней поверхности даже без использования масла.
3. Нагревать. Сковороды с гранитными крышками быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло по продуктам. Это улучшает вкусовые качества готовых блюд.
4. Совместим со всеми типами пластин. Большая часть гранитной посуды подходит для приготовления как на стандартных, так и на индукционных плитах.
5. Эстетика. При правильном уходе гранитные сковороды сохраняют привлекательный внешний вид даже после нескольких лет использования.

Недостатки:

1. Большой вес. Гранитное покрытие придает алюминиевой посуде дополнительный вес. Они легче чугуна, но при этом достаточно тяжелые.
2. Сложность выезда. Гранитные сковороды можно мыть в посудомоечной машине, но не все и только при низких температурах. Антипригарное покрытие также чувствительно к абразивным веществам: не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки.
3. Высокая цена. Сковорода с гранитным покрытием хорошего качества будет стоить довольно дорого. 
4. Страх перепадов температуры. Лучше не класть замороженные продукты на раскаленную гранитную сковороду. В покрытии могут образоваться трещины.

Гранит и мрамор — экологически чистые материалы и полностью безопасны для человека. Но поскольку каменная крошка смешана с тефлоном, говорить о повышении пользы от приготовленных блюд тоже не приходится. 

Как выбрать гранитную сковороду?

Если в описании товара указано антипригарное покрытие из гранита, это не значит, что оно будет обладать всеми преимуществами посуды данного типа. Чтобы сковорода прослужила долго, ее нужно правильно выбрать. На что обратить внимание в первую очередь?

Бренд. Лучше не обращать внимания на продуктовую сторону малоизвестных брендов, о которых недостаточно информации. Лучше покупать более дорогую модель от известного проверенного производителя.

Внешний вид покрытия. Он должен быть гладким, ровным, без шероховатостей и сколов. Поэтому по возможности лучше перед покупкой осмотреть сковороду.

Ручка. Если вы планируете использовать сковороду не только на плите, но и в духовке, стоит рассмотреть модели со съемной ручкой. В остальных случаях лучшим вариантом будет пластиковая или деревянная ручка, которая не перегревается.

Топ-10 лучших гранитных сковородок

Чтобы купить лучшую гранитную сковороду, желательно обратиться к проверенным производителям, внимательно изучив характеристики продукта. Например, стоит обратить внимание на толщину дна, материал, из которого сделана ручка. Также стоит прочитать отзывы пользователей. Чтобы упростить вам выбор, чтобы помочь вам купить удачную модель, мы выбрали десять гранитных сковородок, которые заслуживают вашего пристального внимания.

10 MAYER & BOCH MB-27507

Страна: Китай
Средняя цена: 864 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

Маленькая и легкая сковорода диаметром 24 см и весом всего 670 грамм. Это очень экономично для гранитной антипригарной модели. Но при этом выглядит очень солидно, дизайн изделия даже интереснее, чем у дорогой посуды. Нравится и совместимость со всеми типами плит, в том числе индукционными. Кастрюля также не боится посудомоечной машины, поэтому ухаживать за ней несложно.

Покупатели уверяют, что модель удобная, отлично подойдет для одного-двух человек. Для большой семьи ее объема будет недостаточно. Красиво смотрится, гранитное покрытие качественное, при бережном использовании прослужит долго. К достоинствам пользователи также относят волнистое дно. Но ждать от сковороды большой прочности не стоит.

9 Risoli HardStone Granit 00103GR/28HS

Страна: Италия
Средняя цена: 3500 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Еще одна удачная модель из литого под давлением алюминия. Имеет удобную форму сковороды и ручки. Качество антипригарного слоя хорошее — современное гранитное покрытие полностью исключает возможность налипания продуктов. Длинная бакелитовая ручка не нагревается, имеет нескользящую поверхность и удобно лежит в руке. Сковорода доступна в черном и сером цветах.

Из плюсов покупатели обращают внимание на очень ровный антипригарный слой, его устойчивость к царапинам, хорошие антипригарные свойства. При необходимости можно использовать металлический шпатель, но лучше управлять сковородой в более щадящем режиме: так она прослужит намного дольше. Недостатки: несовместимость с индукционными варочными панелями, невозможность использования в духовке и посудомоечной машине.

8 Scovo Stone pan ST-005

Страна Россия
Средняя цена: 1300 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Универсальный противень из алюминия, обладающий отличными теплораспределительными свойствами и устойчивостью к деформации даже после многих лет активного использования. Армированное антипригарное покрытие полностью безопасно для здоровья, так как не содержит ПФОК. Высокие борта делают сковороду пригодной не только для жарки, но и для тушения.

Среди достоинств модели пользователи в отзывах указывают пластиковое покрытие ручки — оно не нагревается, не скользит в руке. Покрытие действительно качественное, антипригарные свойства отличные. Можно мыть в посудомоечной машине. Сковорода совместима со всеми типами плит, за исключением индукционных.

7 Berlinger Haus Metallic line

Страна: Китай
Средняя цена: 2015 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Универсальная сковорода от одного из самых известных китайских производителей, который уже более десяти лет поставляет на российский рынок различную посуду. За это время бренд приобрел популярность среди пользователей. Рассматриваемая модель немного отличается от других сковородок, включенных в рейтинг. Это глубокая кованая алюминиевая сковорода с прозрачной стеклянной крышкой. В конструкции предусмотрены две ручки: основная и дополнительная. Основная ручка бакелитовая, удобно лежит в руке, не нагревается. Качественное гранитное покрытие полностью исключает вероятность возгорания.

Пользователи в отзывах отмечают очень удачную форму сковороды — она ​​оптимальна для тушения, приготовления жаркого. Благодаря свойствам покрытия даже самые капризные изделия не прогорают насквозь. Сковорода совместима со всеми типами плит, не поддается стирке в стиральной машине, выглядит привлекательно и дорого.

6 Мечта Гранит

Страна Россия
Средняя цена: 1253 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Универсальная сковорода от известного российского бренда доступна в двух цветах — черном и сером. Очень легкая модель (1,18 кг) — руки не устают во время готовки. Литой алюминий часто используется для изготовления посуды, он сочетает в себе несколько положительных свойств: легкость, равномерность нагрева, прочность. Ручка несъемная, но очень удобная и надежная, крепится к кастрюле саморезами, не свисает. Антипригарное гранитное покрытие выполнено качественно, даже после нескольких лет эксплуатации полностью сохраняет свои свойства.

В качестве преимуществ сковороды пользователи выделяют невысокую стоимость по сравнению с зарубежными аналогами, солидный внешний вид, практичность. Большинство отмечают хорошие антипригарные свойства. К минусам можно отнести невозможность использования в качестве противня и запрет использования на индукционных плитах.

5 GiPFEL PROOFET 2485

Страна: Китай
Средняя цена: 6264 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Несмотря на китайское происхождение, этот бренд считается неплохим. Кастрюли марки GiPFEL отличаются практичностью, прочностью и повышенной износостойкостью. По характеристикам сковорода мало чем отличается от других моделей с гранитным покрытием. Универсальность, круглая форма, хорошие антипригарные свойства, основание из литого под давлением алюминия. Кастрюлю можно использовать не только для газовых, но и для индукционных плит.

Пользователи этой модели ценят удобство, устойчивость конструкции и наличие съемной ручки. Сковороду можно ставить в духовку, стирать в стиральной машине без риска повредить антипригарное покрытие. Достаточно высокие стенки, почти без расширения вверх, делают сковороду хорошим вариантом для тушения.

4 TimA TVS art granit AT-1028

Страна: Италия
Средняя цена: 2879 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Универсальная сковорода необычного коричневого цвета. Изготовлен из литого под давлением алюминия, съемная бакелитовая ручка. Толстое дно (6,7 мм) гарантирует равномерное приготовление любых блюд. Мраморное антипригарное покрытие качественное: к нему ничего не прилипает, изделия не пригорают, но покрываются равномерной корочкой красноватого цвета. Для приготовления пищи в духовке можно использовать сковороду без ручки.

В отзывах пользователи указывают массу положительных моментов: хороший дизайн, удобство в обращении, долговечность покрытия. Многим нравится возможность использовать сковороду в качестве жаровни. Несовместимость с индукционными варочными панелями — единственный существенный недостаток данной модели.

3 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай

Страна Россия
Средняя цена: 2420 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Универсальный противень с высокими бортиками (7,1 см). Подходит для всех видов готовки: жарки, тушения, тушения. Достаточно толстое дно (6 мм) обеспечивает равномерное распределение температуры: еда одинаково хорошо прожаривается в центре и по краям. Неподвижная бакелитовая ручка надежно крепится к сковороде винтами.

Отзывы о модели в основном положительные. Среди преимуществ изделия пользователи отмечают небольшой вес (1,33 кг), удобную ручку и возможность мыть в посудомоечной машине. Покрытие достаточно устойчивое, но обращаться с ним нужно осторожно, постарайтесь обойтись без металлических лезвий. Обратной стороной является несовместимость с индукционными варочными панелями.

2 Nadoba Mineralica 728416

Страна: Чешская Республика
Средняя цена: 3499 руб
Рейтинг (2021): 4.9

Универсальный противень от известного чешского производителя. Продукт качественный, рассчитан на частое и длительное использование. Достаточно большой диаметр (28 см) и высокие борта делают сковороду подходящей для приготовления основных блюд для всей семьи. Материал, выбранный для производства — алюминиевое литье. Это определяет такие качества посуды, как легкость, быстрый нагрев, удобство ухода. Несъемная ручка: модель не предназначена для использования в духовке. Сковорода совместима со всеми типами плит.

Судя по отзывам, пользователи данной модели ценят внешний вид, добротность, качество и свойства антипригарного покрытия. Многие пишут, что сковорода подходит для приготовления разных блюд — на ней одинаково удобно тушить овощи и жарить блины.

1 Kukmara Мраморная

Страна Россия
Средняя цена: 1680 руб.
Рейтинг (2021): 5.0

Универсальный противень от одного из лучших отечественных производителей. В качестве материала для производства выбран литой алюминий, он надежен и легок — вес изделия составляет всего 1,4 кг. Помимо съемной бакелитовой основной ручки, на противоположной стороне сковороды есть дополнительная короткая ручка. Дно достаточно толстое — 6 мм, что обеспечивает полноценное прожаривание любых продуктов без пригорания и пересыхания.

В отзывах пользователи часто делятся своим мнением о бренде Kukmara и именно этой модели. Отмечают устойчивость мраморного покрытия к механическим воздействиям, возможность использования его в духовке благодаря съемной ручке. Негативных отзывов о сковороде найти не удалось, поэтому она занимает первую строчку нашего рейтинга.