10 лучших домашних пивоварен

Без рубрики

Одно место

Имя

Характеристики в оценке

ТОП-10 лучших домашних пивоварен

1 InPinto Премиум
2 Автомат пивоварни «Прага» 35 л
3 Пивоварня.ру Свет
4 Заводик Стандартное пиво
5 Ведро SS Brewtech (комплект) 26 л
6 EasyBrew 40 л с кулером
7 Ферментер FastFerment 30 л
восемь Bavaria 50L с блоком WiFi
девять BREWDEMON BASIC PLUS
10 Беервингем Пласт

Свежее крафтовое пиво — один из самых приятных слабоалкогольных напитков. Самодельные заварочные устройства позволяют мастеру полностью контролировать процесс заваривания, придумывать собственные рецепты и усердно экспериментировать.

С таким приспособлением владелец полностью уверен в натуральности конечного продукта. Добавив в сосуд правильной формы высококачественные пивные дрожжи, солод и хмель, вы получите неповторимый вкус хмелевого напитка с точки зрения насыщенности и полноты. Осталось выбрать оптимальную по характеристикам и цене модель пивоварни.

ТОП-10 лучших домашних пивоварен

10 Beervingem Plast

Страна Россия
Средняя цена: 2 500 руб.
Оценка (2021 год): 4,2

В этом миниатюрном пластиковом аппарате по приятной цене вы сможете заварить 8 литров самогона. Производитель дополнил набор практически всем необходимым для первых экспериментов, вам останется только купить длинную ложку для смешивания и бутылку для розлива. Предусмотрено все для мытья и дезинфекции, приготовления сусла, ферментации и карбонизации. Прочитав инструкцию в комплекте и пару видеороликов, с процессом справится даже новичок.

Миниатюрная модель ферментера очень практична и совместима со всеми производителями экстракта. Вы можете поэкспериментировать с рецептами более 20 видов пенных напитков. Благодаря невысокой стоимости, бытовой агрегат считается самым популярным среди аналогов. Но будьте осторожны: вторичного брожения в емкости нет и это время не везде указано в описании продукта.

9 BREWDEMON BASIC PLUS

10 лучших домашних пивоварен

Страна: США
Средняя цена: 6800 руб.
Рейтинг (2021): 4.3

хорошо, когда производители мини пивоваренного оборудования повторяют форму профессиональной тары, как на заводе. В результате цилиндрически-конический резервуар (или CCT) концентрирует дрожжевой осадок на дне ферментера, что наилучшим образом влияет на вкус готового пива. Фирменный уловитель запаха с пломбой, поставляемый в комплекте, позволяет мастеру наблюдать за брожением — особенно важно контролировать окончание процесса.

Читайте также:   10 лучших колонок Sony

Судя по комментариям, людям нравится самоклеящийся термометр, подставка на ножках и компактность емкости. В сочетании с приятной ценой эту модель можно назвать лучшим подарком начинающему пивовару. За один рабочий цикл получается 8 литров напитка. Об обратной стороне: есть претензии к хрупкости корпуса, который взорвался при падении с высоты около метра. Из чего мы заключаем, что даже с прочным и гибким пластиком нужно обращаться осторожно.

8 Бавария 50л с блоком WiFi

10 лучших домашних пивоварен

Страна Россия
Средняя цена: 56000 руб.
Рейтинг (2021): 4.4

С помощью этого устройства пивное сусло можно варить не только дома, но и в пабах, барах, ресторанах. Высокотехнологичный блок управления подключается к Wi-Fi, и вы можете дать команду мини-пивоварне через онлайн-шкафчик или мобильное приложение. Инженеры предусмотрели многоуровневую защиту от сбоев, чтобы устройство работало как часы. Благодаря доступу к серверу пивовары могли хранить рецепты.

Судя по отзывам, модель с автоматом на хорошем счету у покупателей. Для домашнего пивоварения вам понадобится хмель, солод и дрожжи, чтобы приготовить сусло. Емкости для брожения и розлива также необходимо будет приобретать отдельно. Словом, по мнению потребителей, это одна из лучших зерновых пивоварен с современной «технологичной» начинкой».

7 FastFerment Ферментер 30 л

10 лучших домашних пивоварен

Страна: США
Средняя цена: 8000 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

Самая главная особенность этой мини-пивоварни — продуманный подход к пивоваренным технологиям. Ферментер выполнен в цилиндрическо-конической форме специально для ферментации. Предоставляется резервуар для дрожжей, благодаря которому осуществляется полный сбор и восстановление дрожжевых клеток. Имеется 3-х секционный сифон, смеситель и система настенного крепления. Емкость используется для первичного и вторичного брожения. Восхитительный вкус пива обеспечивается простой системой удаления дрожжевых отложений.

Отдельно можно купить пояс для переноски прибора, термочехол, складную стойку. Пользователи отмечают, что, несмотря на сложную форму, пивоварню легко мыть и дезинфицировать. Немного неудобно, по мнению некоторых владельцев, выливать сусло из бойлера краном: надо ставить бойлер на ферментер (а высота на корзине 86 см) или покупать насос + шланг.

6 EasyBrew 40л с чиллером

10 лучших домашних пивоварен

Страна: Китай
Средняя цена: 29 400 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

Корзина для пивоварни вмещает 10 кг солода. Отличный показатель для тех, кто вступает в новую фазу домашнего производства. Модель из стали оснащена программируемым блоком управления, таймером, мощной помпой и возможностью регулировки мощности. При работе с этим устройством необходимо учитывать важный технологический момент: нельзя использовать солод мелкого помола («в муке»)! Предварительно используйте специальную кофемолку и фильтр от мелочи.

Читайте также:   10 лучших зубных паст от кариеса

Отзывы о работе автоматики в основном положительные. Устройство ценится за высокую мощность, точный контроль температуры и качественную работу насоса, не засоряющуюся. Потребители ценят, что в комплект входят охладитель, прозрачная крышка, пара ситец, сливной шланг для циркуляции сусла, складной переливной шланг и фильтр-базука с зажимом.

5 Ss Brewtech Bucket (комплект) 26 л

10 лучших домашних пивоварен

Страна: США
Средняя цена: 18000 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

Этот мини-ферментер производится известной американской компанией SS Brewtech, которую специалисты считают одними из лидеров рынка домашнего пивоварения и нано-пива. Создатели видят свою миссию не только в инновационном подходе к оборудованию, но и в изобретении новых элементов, о которых раньше никто не догадывался: стальной емкости с коническим дном, бесшовной защитной гильзы, интегрированной системы контроля температуры.

Любители домашнего пивоварения знают и любят дизайн культового ведра Ss Brewtech. Сталь 304 была выбрана в качестве материала из-за ее большей гигиеничности и безопасности (по сравнению с пластиком и стеклом). Коническая основа концентрирует на дне неактивные дрожжи и побочные продукты брожения. Это простое решение для минимизации контакта пива с осадком и, таким образом, достижения идеального вкуса и аромата пива.

4 Beer Zavodik Standart

10 лучших домашних пивоварен

Страна Россия
Средняя цена: 3700 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Производитель очень внимательно относится к качеству, защищает покупателей от подделок: создает фирменную тару, упаковывает в фирменные коробки, разрабатывает оригинальные цветовые инструкции. Полный перечень комплектации можно посмотреть на сайте, там заявлен следующий набор: емкость 33 литра с крышкой, силиконовая прокладка, гидрозатвор, дрожжевой уловитель, ЖК-термометр, дезинфицирующее средство, две упаковки декстроза с ложками, лопастная мешалка, пробирка для розлива, ареометр, пластиковый цилиндр, сифон, экстракт английского Muntons Pilsner.

По словам владельцев, это один из самых простых и доступных устройств для домашнего пивоварения. Купажирование, добавление воды, солода и дрожжевого экстракта, брожение в течение недели, переливание и выдержка в течение 14 дней — вот и все! Можно остыть и выпить. За цикл получается 23 литра экстракта или пива в зернах.

3 Пивоварня.ру Лайт

10 лучших домашних пивоварен

Страна Россия
Средняя цена: 2 800 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

Менее 3000 рублей вам предлагают пивной микс на 23 литра напитка. Также в комплекте идет пластиковая бочка объемом 30 литров. В зависимости от сорта пива на приготовление уходит от шести до шестнадцати дней. На самой емкости размещена краткая инструкция с таблицей плотности, цвета и горечи. Внутри солодовый экстракт, пивные дрожжи, гидрозатвор, подробная инструкция к действию. Отдельно рекомендуется приобрести кукурузный сахар для процесса газирования.

Читайте также:   5 лучших мотобуксировщиков-толкачей 2022 года

На форумах отмечается, что домашнее производство требует значительных экспериментов с дозировкой добавок. Идеальный вкус продукта создается на основе опыта, проб и ошибок, поэтому это доступный набор, который идеально соответствует вашему бюджету и подходит для начала работы. Некоторое недовольство покупателей вызывает необходимость приобретения отдельных аксессуаров, но цена соответствует комплектации.

2 Автоматическая пивоварня «Прага» 35 л

10 лучших домашних пивоварен

Страна Россия
Средняя цена: 49000 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Автоматические устройства дороже, но они экономят время и силы пивовара. Пользователь устанавливает один из 10 стандартных или программных режимов до 40 одиночных игр. Сердце корпуса — химически нейтральная нержавеющая сталь AISI 304, что исключает риск подгорания солода. Стальные поверхности легко чистятся, все элементы пивоварни находятся в безопасном контакте с пищевыми продуктами и соответствуют требованиям ГОСТ.

Для соблюдения технологии производства солода предусмотрены все важные детали: удлиненный нагревательный элемент на 2,5 кВт, термометр для контроля нагрева сусла, погружной чиллер для быстрого охлаждения, управляемый насос, заторный бак с двойным дном сетка, кастрюля со шкалой перемещения. Опытные потребители особенно ценят термостойкие ручки, ножки и крышка, дно с термокомпенсатором и удобное расположение сливного клапана.

1 InPinto Premium

10 лучших домашних пивоварен

Страна: Чешская Республика
Средняя цена: 5 600 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Чешский сет считается одним из лучших вариантов для начинающего пивовара. Через две недели при правильном обращении вы получите 9 литров пива. Лучше всего разливать напиток в фирменные литровые ПЭТ-бутылки, которые идут в комплекте с пивоварней. Премиум-версия InPinto Premium отличается расширенной конфигурацией: бутылки, ЖК-термометр и ложка сусла, солодового экстракта и дрожжей добавляются в бочку базового ферментера. Уборка во время готовки хорошо продумана; Производитель дополнил набор очистителем Neodisher Cl.

Истинные любители чешского напитка отмечают в комментариях, что домашний продукт не хуже, чем на родине пивоварни. Пиво получается нужного оттенка, с крепкой белоснежной пеной и богатым бархатистым вкусом. Потребители оценивают стоимость литра в среднем в 150 рублей.

Оцените статью